对于弥渡，随着密祉旅游小镇的持续开发、地热资源挖掘、雾本特色旅游村寨的开发推介以及特色林果采摘、农业休闲观光等旅游新业态的相继涌现，传统的旅游景区面临新考验，全域旅游时代似乎正在开启。弥渡风光秀丽、历史悠久，文化灿烂，是中国花灯艺术之乡、民歌之乡、小河淌水的故乡，境内南诏铁柱庙、永增玉皇阁等文物古迹星罗棋布，天生桥、太极山等风景名胜区久负盛名，旅游资源相当丰富，在新一轮旅游开发竞争中，弥渡旅游如何出牌，备受社会各界关注。
近日，县总工会、县旅发委和县外事联络办从餐饮住宿接待水平提升抓起，于11月4日在美晨大酒店联合举办“弥渡县2016年旅游服务行业职工技能竞赛”，全县5家旅游服务行业单位共计26名服务员参加了比赛，练好全县旅游服务业从业人员“内功”，打造弥渡旅游竞争软实力。
该活动旨在促进旅游从业人员掌握业务知识和专业技能，强化旅游业服务意识和竞争精神，从而全面提高服务质量和水平。
比赛分中餐摆台和客房铺床两项，参赛的旅游服务行业单位为美晨大酒店、恒中源泉酒店、罗莎酒店、福满楼、鸿林宾馆，通过激烈的角逐，来自恒中源泉酒店的张丽红和美晨大酒店的李五翠分别获得了中餐摆设和客房铺床的第一名。
中餐摆台状元：张丽红（恒中源泉酒店）
客房铺床状元：李五翠（美晨大酒店）
中餐摆台能手：周兴坤（美晨大酒店）
詹丽美（美晨大酒店）
客房铺床能手：周书婷（恒中源泉酒店） 杨仕花（美晨大酒店）
中餐摆台优胜奖：王婉蓉（恒中源泉酒店） 林丽萍（美晨大酒店） 李亚红（福满楼）
客房铺床优胜奖： 刘朝芬（美晨大酒店） 杨光凤（恒中源泉酒店） 虞林凤（罗莎酒店）
看了以上的图片，大家是不是很奇怪，餐饮住宿接待竟然还有这么多的行业规法和讲究？是的，一张床单怎样铺整、一个标间怎样布置、一桌碗筷怎样摆放大有讲究，所谓“宾至如归”、“星级享受”，真是说起来容易做起来难，其实都体现在这些不起眼的细节上。然而，也正是这些细节，才能成就一家酒店、宾馆以及老字号的金字招牌。
张丽红是恒中源泉酒店餐饮部的领班，在这次竞赛中获得了中餐摆台的状元，“这次竞赛，让我们看到同行中的许多优秀选手，过程是紧张而剧烈的，通过比赛展示和交流学习，让我的专业技能提升了不少！”
美晨大酒店总经理杜柏明说：“这样的竞赛，把弥渡县旅游服务行业的优秀员工组织在一起交流、学习，有利于我们同行之间相互借鉴和促进，这样的活动办得很好，值得推广，形成机制一年举办一次更好！”
弥渡旅游开发，我们拭目以待，因为我们都将是这场全域旅游开发的见证者、参与者和推动者。
文/图 向晓英
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